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利热,路易。《新乡村生活指南,或乡村各类财产的综合管理》。 巴黎,杜兰出版社,1768年。 四开本(25×19厘米),雪茄色大理石纹小牛皮装帧,书脊光滑,饰有方格纹。 书口红色。原时代装帧。 2卷:916页 - 894页;内文及插页中有大量版画 书脊有磨损,书角受损。有少量细微斑点及发黄的书页。 这部描绘乡村与农业生活的经典巨著最初由路易·利热(1658-1717)于1700年出版,此后多次再版并不断增补,本次为“内容大幅扩充,且编排更为合理”的第九版。 书中配有扉页插图,以及大量文外版画和正文插图,其中多幅与狩猎和驯鹰术相关。 书中对各项主题进行了详尽的阐述,每篇条目都精准地展现了19世纪初所采用的技术与方法:狩猎、钓鱼、美食与葡萄酒(包含大量烹饪、糕点、果酱、 利口酒、养蜂等,还涵盖建筑、园林设计与规划、家禽饲养、马匹、农作物收割、各类树木与灌木、鸟类等等。 这部百科全书的成功之处在于,它以一种对读者而言近乎寓教于乐的方式,汇集了尽可能多的实用知识(且未作简化或通俗化处理),其中关于园艺的章节堪称典范。 品相良好。
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