139 - 食谱

食谱 一本收录约325道食谱的食谱，涵盖汤品、焗菜、蛋糕、奶油甜点、土豆、鱼类及肉类菜肴等。约1924-1950年间出版。共372页（部分未标页码）。 页，按字母顺序编排。8开本。同时期的半皮精装，带有书签，书签上手写标注“Peribeth”（字迹磨损、有刮痕，书脊缺失）。 内含C. Roth亲笔题词赠予Ibeth Adeneuer，日期为 萨尔布吕肯 1924年。——伊贝丝（即伊丽莎白·艾玛）·阿德诺伊尔（*1892）于1924年在萨尔布吕肯与艺术史学家威廉·平德尔（1878-1947）结婚。 - 另附其他剪报、打字稿及手写食谱。- 因纸张老化而泛黄，部分略有污渍。- 随书附赠一本食谱，内含约40道食谱，包括手写内容和印刷剪报，主要为蛋糕食谱。 约1935-1973年。配有插图的当代软皮精装本，红边切口，封面烫金德文书名（有污渍，有斑点）。- 书芯开裂，部分书页有斑点，1页部分松动。 - 附有“汤、蔬菜、酱汁、烤肉、鱼类、沙拉、家禽、蜜饯、主菜、饮料、烘焙食品、开胃菜、其他”等分类索引，部分条目未填写。 - 手写题词，附有一张母亲送给女儿多拉的肖像照片，日期为1907年路德维希堡。- 附录中包含1935年和1938年关于冬季储备的笔记。 2本德语烹饪书。