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本杰明·拉姆福德伯爵。《政治、经济与哲学论文集》。第I卷和第II卷(共IV卷),初版。伦敦,T.卡德尔/W.戴维斯,1796年和1798年。 前言、标题页,2页,11页,464页,1幅插图(慕尼黑军队劳动院景观)及6幅铜版画上的14幅图;标题页,2页,496页, 11幅铜版画,含23幅插图(由S. Neele绘制,约1758-1824年),以及1幅多次折叠的铜版画。2卷半皮装,萨菲安皮革,书脊烫金。 随后于1802年起出版了第三卷和第四卷。——本书作者是巴伐利亚启蒙运动和改革运动的多面手,其经历与事迹收录于此;他自1784年起在慕尼黑任职,最初担任选帝侯卡尔·特奥多尔的总副官。 随后担任巴伐利亚军队的总司令和军队重组者,1788年出任战争部长(1785年已获选为巴伐利亚选帝侯科学院荣誉会员),1796年作为国务委员会主席与交战各国进行谈判。 作为社会改革家,拉姆福德(1792年起被封为帝国伯爵)因在巴伐利亚设立济贫院、作坊和学校而名垂青史,“拉姆福德汤”至今仍为人所铭记。 对巴伐利亚,尤其是慕尼黑的社会状况进行了详尽描述,详见第一卷第299页:《巴伐利亚的穷人》(The Poor in Bavaria)。 这项成功的改革工作获得了应有的反响,该书于1800年在伦敦便已出版第5版,因其通过切实可行的食谱、物资采购及能源成本管理等实用建议,为大型厨房的设立和集体供餐的改进提供了切实帮助, 并配有详细描述的实验。——我们所藏的首版书册保存状况良好,第一卷的标题页、扉页和前扉页(该卷水印为1794年)上均有署名,并附有手写注释。书页间偶有轻微霉斑。
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