DESTAMINIL]. Le Cuisinier français perfectionné, contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne. S.l., B. Renault, 1844. In-8, demi-basane havane, dos à nerfs orné, pièce de titre brune (Reliure XXe). 368 pp. Édition originale de ce manuel complet de cuisine ; il ouvre sur un lexique des termes et des ustensiles et sur l'art de découper et de servir ; suivent les nombreuses recettes puis des procédés divers concernant l'économie domestique. Sans les 5 planches annoncées dans Vicaire, 274. Planche fragmentaire ajoutée collée in fine. Rousseurs. Faux-titre doublé, mouillure et salissures in-fine.

Composé de plusieurs filiales, le Groupe Drouot est un acteur incontournable du marché de l’art.
L’Hôtel Drouot, situé au cœur de Paris, est la plus grande place de ventes aux enchères publiques au monde, depuis 1852. 15 salles de ventes sont proposées à plus de 60 maisons de vente. L’émulation générée par une offre annuelle de 230 000 œuvres d’art issues de 21 grandes spécialités – de l’Antiquité au street art –, attire quelques 3 000 enchérisseurs chaque jour.
La plateforme digitale du Groupe, Drouot.com, propose des ventes digitales – Live (retransmission et participation aux enchères en direct), Online-only (ventes aux enchères dématérialisées) et Buy Now (ventes de lots à prix fixes). Près de 2 millions d’objets sont proposés par 600 maisons de vente.
L’actualité des enchères est relayée chaque semaine par La Gazette Drouot, l’hebdomadaire de référence du marché de l’art et du patrimoine édité par Auctionspress.