GIRARD DES BERGERIES (Jacob). Le Gouvernement de la santé, où sont contenus non seulement les preceptes les plus seurs pour s'y conserver, chacun selon son âge, son temperament & sa constitution. Genève, Jean Herman Widerhold, 1672. In-8, demi-maroquin rouge du XIXe s., dos à nerfs orné, tranches marbrées peigne (Gaillard). Titre, (8) ff., 174 pp. Cet essai de médecine s'intéresse dès la première partie "au boire et au manger" (Chap. III), et consacre sa troisième partie aux "choses qui servent à la nourriture des hommes" : bleds, légumes, pains, plantes potagères, fruits, viandes et poissons, condiments, épices, et boissons. Il fut composé par le médecin réformé de Lausanne, Girard des Bergeries. Reliure frottée, tachée, avec petits manques de papier sur les plats. Gardes en partie détachées. Coupé court en tête. Taches et rousseurs.

Composé de plusieurs filiales, le Groupe Drouot est un acteur incontournable du marché de l’art.
L’Hôtel Drouot, situé au cœur de Paris, est la plus grande place de ventes aux enchères publiques au monde, depuis 1852. 15 salles de ventes sont proposées à plus de 60 maisons de vente. L’émulation générée par une offre annuelle de 230 000 œuvres d’art issues de 21 grandes spécialités – de l’Antiquité au street art –, attire quelques 3 000 enchérisseurs chaque jour.
La plateforme digitale du Groupe, Drouot.com, propose des ventes digitales – Live (retransmission et participation aux enchères en direct), Online-only (ventes aux enchères dématérialisées) et Buy Now (ventes de lots à prix fixes). Près de 2 millions d’objets sont proposés par 600 maisons de vente.
L’actualité des enchères est relayée chaque semaine par La Gazette Drouot, l’hebdomadaire de référence du marché de l’art et du patrimoine édité par Auctionspress.