ESTIENNE (Charles). De nutrimentis ad Baillyum, libri tres. Paris, Robert Estienne, 1550. In-8, vélin de l'époque à petit rabats, traces de lacets. 156 pp., (10) ff. d'index. Édition originale de ce traité décrivant toutes les espèces de pains, bières, boissons, fromages, viandes, condiments, poissons, pâtisseries... Mais l'un des chapitres les plus longs (Vinum, pp. 18 à 26) est consacré aux vins, antiques et de l'époque, d'Europe et d'Afrique. L'ouvrage sera réimprimé dans le Prœdium rusticum (1554). Ex-libris armorié : Johannes Bœclerus et ex-libris manuscrit : Bibliotheca Hermanniana Argentorati. Quelques rousseurs. Détaché de sa reliure. Vicaire, 344 - Simon, Bacchica II, 230 - Simon, Gastr., 608.

Composé de plusieurs filiales, le Groupe Drouot est un acteur incontournable du marché de l’art.
L’Hôtel Drouot, situé au cœur de Paris, est la plus grande place de ventes aux enchères publiques au monde, depuis 1852. 15 salles de ventes sont proposées à plus de 60 maisons de vente. L’émulation générée par une offre annuelle de 230 000 œuvres d’art issues de 21 grandes spécialités – de l’Antiquité au street art –, attire quelques 3 000 enchérisseurs chaque jour.
La plateforme digitale du Groupe, Drouot.com, propose des ventes digitales – Live (retransmission et participation aux enchères en direct), Online-only (ventes aux enchères dématérialisées) et Buy Now (ventes de lots à prix fixes). Près de 2 millions d’objets sont proposés par 600 maisons de vente.
L’actualité des enchères est relayée chaque semaine par La Gazette Drouot, l’hebdomadaire de référence du marché de l’art et du patrimoine édité par Auctionspress.