1733 - Cooper.

Cooper. Libro di Cooper per H. Silbersdorff. Manoscritto tedesco su carta. Austria (Tirolo), dat. (18)35. qu.8°. (ca. 11 x 18 cm). 132 foglie (di cui ca. 35 pagine). Con 32 disegni costruttivi. Parzialmente läd. L'opuscolo contiene un totale di tre parti, probabilmente create tutte nello stesso periodo dall'apprendista bottaio H. Silbersdorff. Al "Küferbuch" (37 fogli) segue una sezione con ricette per la produzione di vino e liquori (16 fogli), mentre nella parte posteriore (43 fogli) sono inseriti versi e testi in prosa; intervallati da singole altre ricette. Le intestazioni sono scritte in corsivo Antiqua, i testi in ordinata scrittura Corrente e talvolta con piccoli bordi decorativi. - Sul frontespizio con l'intestazione "Küferbuch", la data "Mai (18)35" è annotata sotto la firma "H. Silbersdorff" orgogliosamente cerchiata con tratti di piuma, probabilmente l'inizio dell'apprendistato. La costruzione delle botti è spiegata in 27 minuziosi disegni, ciascuno con brevi testi esplicativi, che vanno da una semplice botte rotonda a una botte "a forma di clessidra". In mezzo ci sono un totale di sei piccole ricette, come la "realizzazione di incisioni su rame", un "rimedio casalingo contro il gonfiore" o un "unguento per il Kretz". - La seconda parte, anch'essa firmata da H. Silbersdorff e intitolata "Vom Wein und Liqueurs; überhaupt was die Kellerey anbelangt", è divisa in tre parti. La prima sezione (nove fogli), intitolata "Von der Behandlung des Weins im Keller", contiene 34 ricette e consigli, ad esempio per la produzione di vino alle erbe, vino di moscato e vino di elecampane o per la preparazione delle "allgemein bekannte Weinschöne". D