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Richet, C. Il succo gastrico nell’uomo e negli animali: le sue proprietà chimiche e fisiologiche. Parigi, Baillière 1878. vi, 165, ii pp. 1 tavola litografica. Rilegatura originale in tela verde, leggermente ammaccata. Macchie di ossidazione in tutto il volume. Prima edizione. - D.S.B. XI, p. 426: «Nel 1878 pubblicò un trattato esaustivo sulle proprietà del succo gastrico, in cui esaminò tutti gli aspetti del processo digestivo e le sue variazioni nei mammiferi, nei pesci e negli invertebrati.» - 70.
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