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472 - Gerike, A.
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Stima
80 - 120 €Diritti d'asta
Gerike, A. Manuale pratico di economia domestica e cucina, ovvero La maestra esperta nell’economia domestica e in cucina. 4ª ed. ampliata. Hannover, Hahn 1847. XLVIII, 560 pp. Rilegatura moderna in pelle. Weiss 1210. - Tratta anche della produzione della birra, della salagione e dell’affumicatura, ecc. - Presenta macchie d’umidità e ingiallimento su tutte le pagine; copertina anteriore sostituita. - ╔In allegato: Neudecker, M.A.╗ La cuoca bavarese in Boemia. 8ª ed. ampliata. Monaco, Fleischmann 1846. Con 8 tavole litografiche. - ╔Hesse, G.╗ Manuale pratico di cucina moderna. Weimar, Grosse (ca. 1915). - In tutto 3 volumi.
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