76 - [BONNEFONS, Nicolas de]. Il giardiniere francese, che insegna a coltivare alberi ed erbe da orto.

[BONNEFONS, Nicolas de]. Il giardiniere francese, che insegna a coltivare alberi ed erbe da orto. Edizione lionese del 1670 di questo importante trattato di giardinaggio e pasticceria pubblicato in forma anonima da Nicolas de Bonnefons. Lione, Jacques Canier, 1670. In-12 (150 x 85 mm), pelle di montone marrone maculata, dorso a nervature sottolineato da un fregio dorato, fioroni dorati tra le nervature, titolo in caratteri dorati, bordi maculati di marrone e rosso. 8 ff. n.ch. e 318 pp., fiorone inciso sul titolo. Lievi segni di sfregamento, minime graffiature sui piatti, alcune macchie di ossidazione più evidenti ai margini, piccola mancanza in un angolo dei primi 5 fogli numerati. Buona edizione del famoso trattato di orticoltura e pasticceria scritto da Nicolas de Bonnefons, valletto di camera di Luigi XIV, pubblicato per la prima volta a Parigi nel 1651. Le prime due parti trattano rispettivamente degli alberi da frutto e degli orti; la terza è un trattato sulla confettura che illustra i metodi per conservare la frutta, sia fresca che essiccata, con ricette di confetture e gelatine, paste di frutta, marzapane e macarons, a base di zucchero in sostituzione del miele. L’Epistola alle signore è firmata «R.D.C.D.V.V.B.D.N.», iniziali al contrario del nome, cognome e titolo dell’autore, Nicolas de Bonnefons, valletto di camera del Re. Ex libris inciso da Gabriel Mancenant con il motto «advoc en parlem» (abbreviazione di «advocatus en parlamento», ovvero avvocato in Parlamento); 3 ex libris manoscritti, di cui 2 cancellati (quello di Nicolas Antoine Mancenant e quello di Etienne Huguenot, datato 1733). Esemplare gradevole.