173 - VINCENNES

VINCENNES Vaso da olio “ordinario” su quattro piedini circondati da foglie d’acanto e relativo coperchio con manico a forma di arancia, con foglie e boccioli, e vassoio con conchiglie traforate di seconda dimensione. Decoro policromo con mazzi di fiori e farfalle. I bordi, rifiniti con pettinatura blu nuovo, sono impreziositi da un filetto dorato. I manici sono decorati con un nastro blu nuovo bordato d’oro. Marcato sotto la terrina e sotto il vassoio con due L intrecciate e l’anno 1755, marchio del pittore Aubert padre, attivo tra il 1754 e il 1758. XVIII secolo. Lunghezza della terrina: 29,5 cm Lunghezza del vassoio: 40,5 cm Crepa circolare riparata sulla terrina, crepe sulla mandarina del coperchio. Modello simile illustrato in Préaud e A. d’Albis, *La porcellana di Vincennes*, p. 74, e nel *Catalogue of the Sèvres Collection, the Wallace Collection*, di Rosalind Savill. Il vaso da olio è stato realizzato in tre dimensioni da Jean-Claude Duplessis padre; la forma è riconoscibile nel suo disegno per il piatto da minestra «con ornamenti». Appare tra il 31 dicembre 1753 e il 1° gennaio 1758. La forma di questa brocca da olio con fondo azzurro cielo fu commissionata per il servizio da tavola del re nel 1751 e consegnata tra il 1753 e il 1755. Questa zuppiera compare nella maggior parte dei servizi da tavola fino al 1790 ed è il pezzo più costoso. Il termine «oille» deriva dallo spagnolo «olla», che indica i piatti cotti; nel 1768 viene descritto come «lo stufato spagnolo, che consiste in un misto di ogni sorta di carni e verdure, cotto in un’ampia pentola; non c’è quasi nessuna tavola importante in Francia dove questo piatto non sia conosciuto »; poteva anche contenere ogni sorta di uccelli confit in sughi aromatizzati. Il «pot à oille» veniva collocato alle estremità del tavolo e il vassoio poteva servire per servire le carni a parte; era spesso accompagnato da due terrine ovali. Le terrine o i «pot à oille» venivano generalmente forniti con un rivestimento interno in argento, talvolta corredati di manici. Per quanto riguarda l’ordine di Luigi XV riportato nel libro di Lazare Duvaux, è annotato: «un pot à oille (del re) e il suo vassoio 600 livre; la vasca d’argento e le decorazioni del coperchio, 180 livre» Segni di usura dell’oro su un lato del coperchio e sul bordo della terrina; scheggiature e graffi riparati sul bordo del vassoio.