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254 - VIARD (Emile). TRATTATO GENERALE DELLA VIGNA E DEI VINI. Studio completo, dal punto di vista teorico e pratico, della vigna, della vinificazione, dei vini, dei residui della vigna e dei vini e delle contraffazioni.
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VIARD (Emile). TRATTATO GENERALE DELLA VIGNA E DEI VINI. Studio completo, dal punto di vista teorico e pratico, della vigna, della vinificazione, dei vini, dei residui della vigna e dei vini e delle contraffazioni. Nantes, Viard, 1892. Formato in-8 robusto, 1131 pagine, mezza pelle marrone con angoli (rilegatura d’epoca). Ultima edizione pubblicata, interamente rielaborata e notevolmente ampliata con 120 figure nel testo e numerose tabelle. Dorso rifatto, esemplare modesto.
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