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279 - Il principe Alexei Fyodorovich ORLOFF (1787-1862, militare e diplomatico russo, uomo di fiducia dello zar Nicola I, fu presidente del Consiglio dei ministri dal 1856 al 1861, è in suo onore che il suo capo cuoco francese Urbain Dubois battezzò la sua famosa ricetta a base di vitello “selle de veau Orloff”) / Lettera autografa in terza persona, 1 p. in-8 più pagina di indirizzo, Parigi, 23 gennaio 1857, indirizzata al libraio Dumaine a Parigi: gli chiede di indicargli «le opere migliori e più recenti sulla tattica, la scherma, il tiro e la ginnastica militare»
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Stima
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Il principe Alexei Fyodorovich ORLOFF (1787-1862, militare e diplomatico russo, uomo di fiducia dello zar Nicola I, fu presidente del Consiglio dei ministri dal 1856 al 1861, è in suo onore che il suo capo cuoco francese Urbain Dubois battezzò la sua famosa ricetta a base di vitello “selle de veau Orloff”) / Lettera autografa in terza persona, 1 p. in-8 più pagina di indirizzo, Parigi, 23 gennaio 1857, indirizzata al libraio Dumaine a Parigi: gli chiede di indicargli «le opere migliori e più recenti sulla tattica, la scherma, il tiro e la ginnastica militare»
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