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1172 - [LIGER, Louis] La nuova casa rustica, ovvero Economia generale di tutti i beni di campagna [...]. Ottava edizione, notevolmente ampliata [...] e arricchita da figure incise. Parigi, Durand, 1762, 2 volumi, in quarto; 38 tavole (testo non numerato, macchie di umidità). Rilegatura coeva in pelle di pecora marmorizzata, dorsi con decorazioni dorate e nervature in rilievo, bordi rossi (la giuntura anteriore del vol. 1 inizia a staccarsi, la parte superiore e inferiore del vol. 1 sono parzialmente mancanti, alcuni graffi sul piatto anteriore del vol. 1, qualche leggero segno di sfregamento). Famosa opera enciclopedica e pratica del XVIII secolo dell’agronomo francese Liger (1658-1717), originariamente pubblicata nel 1700 con il titolo «Oeconomie générale de la campagne». Illustrato con 1 frontespizio, 37 (14, 23) tavole, di cui 2 pieghevoli, 2 xilografie a tutta pagina e illustrazioni nel testo. Il vol. I è dedicato agli animali domestici (allevamento di pollame, bovini, cavalli, ovini, compresa l’apicoltura e i bachi da seta) e alle attività agricole (viticoltura e coltivazione del grano, silvicoltura...), il vol. II agli orti e ai frutteti, alla caccia, alla cattura degli uccelli, alla pesca e alla cucina (confetture, liquori, produzione di birra e vino e «segreti utili»). Rif. Vicaire, Gastr., 521 (28 tavole). - Thiébaud 597 (34 tav.). A cura di Christian Kervyn de Volkaersbeke (antiche annotazioni manoscritte).
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[LIGER, Louis] La nuova casa rustica, ovvero Economia generale di tutti i beni di campagna [...]. Ottava edizione, notevolmente ampliata [...] e arricchita da figure incise. Parigi, Durand, 1762, 2 volumi, in quarto; 38 tavole (testo non numerato, macchie di umidità). Rilegatura coeva in pelle di pecora marmorizzata, dorsi con decorazioni dorate e nervature in rilievo, bordi rossi (la giuntura anteriore del vol. 1 inizia a staccarsi, la parte superiore e inferiore del vol. 1 sono parzialmente mancanti, alcuni graffi sul piatto anteriore del vol. 1, qualche leggero segno di sfregamento). Famosa opera enciclopedica e pratica del XVIII secolo dell’agronomo francese Liger (1658-1717), originariamente pubblicata nel 1700 con il titolo «Oeconomie générale de la campagne». Illustrato con 1 frontespizio, 37 (14, 23) tavole, di cui 2 pieghevoli, 2 xilografie a tutta pagina e illustrazioni nel testo. Il vol. I è dedicato agli animali domestici (allevamento di pollame, bovini, cavalli, ovini, compresa l’apicoltura e i bachi da seta) e alle attività agricole (viticoltura e coltivazione del grano, silvicoltura...), il vol. II agli orti e ai frutteti, alla caccia, alla cattura degli uccelli, alla pesca e alla cucina (confetture, liquori, produzione di birra e vino e «segreti utili»). Rif. Vicaire, Gastr., 521 (28 tavole). - Thiébaud 597 (34 tav.). A cura di Christian Kervyn de Volkaersbeke (antiche annotazioni manoscritte).
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