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139 - Auguste Bertsch (1813-1871) - Camille d’Arnaud (Bertsch e Arnaud)
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Stima
500 - 700 €Diritti d'asta
Auguste Bertsch (1813-1871) - Camille d’Arnaud (Bertsch e Arnaud) Hôtel des Américains, negozio di generi alimentari. Parigi, 1850 circa. Stampa su carta salata, incollata su cartoncino. Timbro a secco «Bertsch et Arnaud» in basso a sinistra. 15 x 17,5 cm Un raro menu risalente all’inizio del XIX secolo, appartenente alle collezioni della New York Public Library, descrive in dettaglio le specialità culinarie internazionali di questo locale. L’Hôtel des Américains fu, dal 1765 fino alla sua chiusura negli anni ’50 del XIX secolo, il centro della gastronomia europea. Il suo ingresso si trovava al numero 147 di rue Saint-Honoré.
Asta
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