846 - Champagne Pierre Peters, NV Cuvée de Réserve, 12 bottiglie

Champagne Pierre Peters, NV Cuvée de Réserve, 12 bottiglie Condizioni delle bottiglie: 6 degorgate a febbraio 2025, 6 degorgate a febbraio 2022, 2x6 bottiglie OCB (non in deposito doganale, non pagate) Tutte le abbreviazioni relative alle condizioni e all’imballaggio (ad es. OWC, TS, LBSL, ecc.) sono riportate nella loro forma originale inglese. Si rimanda al nostro catalogo per una spiegazione di tali abbreviazioni. Note sul vino: «Il Brut Grand Cru Cuvée de Réserve NV è puro gesso, ardesia e pietra focaia. Vino teso e nervoso, la Cuvée de Réserve necessita di tempo nel bicchiere affinché i suoi aromi e sapori si dispieghino appieno. Pesche bianche, pompelmo e lime sono alcune delle note che emergono da questo Champagne brillante e cristallino. La Cuvée de Réserve è composta principalmente da annata 2009, con l’aggiunta di vini di riserva risalenti fino al 1988. I lettori non troveranno qui molto dello splendore tipico del 2009.” (91 punti) Provenienza: Selezioni speciali dalle cantine svizzere: il nostro collezionista e specialista del vino con sede a Zurigo, noto per la sua difesa della sostenibilità e dell’autenticità, torna con cinquantaquattro lotti che riflettono sia il gusto classico che un palato curioso. Il Bordeaux si apre con dodici bottiglie di Cheval Blanc del 2010 in due confezioni OWC da sei bottiglie e una cassa di L’Evangile del 1979 in confezione OWC, insieme a casse complete di Ducru-Beaucaillou e Montrose del 2009. Il Domaine Leroy presenta cinque bottiglie singole dal 1992 al 1997, mentre Coche-Dury domina i bianchi con Meursault e Puligny-Montrachet. Due OWC completi di Guigal La Mouline del 2010 e sei casse di Piper-Heidsieck Rare del 2008 stimolano il lato avventuroso del collezionista, passando dal Pierre Overnoy Arbois al Keller G-Max del 2004 e a tre casse di Opus One del 2016. Tutti i vini provengono da depositi professionali. Per ulteriori informazioni sulla provenienza, consultare le sezioni dell’intestazione del catalogo originale, ove disponibili.