600 - 2016 G. Roumier, Chambolle Musigny, Les Cras, 3 bottiglie

2016 G. Roumier, Chambolle Musigny, Les Cras, 3 bottiglie Condizioni delle bottiglie: 3 (non in bond, tassa non pagata) Tutte le abbreviazioni relative alle condizioni e all’imballaggio (ad es. owc, ts, lbsl, ecc.) sono riportate nella loro forma originale inglese. Si rimanda al nostro catalogo per una spiegazione di queste abbreviazioni. Note sul vino: «Anche qui si percepisce un leggero sentore di legno sullo sfondo che incornicia gli aromi estremamente freschi, seppur freschi e contenuti, di ciliegia rossa liquorosa, petali di rosa e sottili sentori speziati. C’è un’eccellente concentrazione nei sapori succulenti ma ben definiti e intensamente minerali, arricchiti da un abbondante estratto secco che funge anche da cuscinetto per il nucleo moderatamente deciso dei tannini, dando forma a un finale splendidamente persistente che lascia intravedere anche un accenno di calore. È un vino straordinario, destinato a invecchiare con grazia, ma l’abbondante vitalità dovrebbe consentirne un consumo soddisfacente anche da giovane.» (93 punti BH) Provenienza: La Collezione P.V.S.R.: Vini pregiati da una cantina ginevrina. Collezionista ginevrino esigente e dotato di uno sguardo indipendente, P.V.S.R. non si è mai accontentato semplicemente di raccogliere i migliori Borgogna e Bordeaux, sebbene ne possieda in abbondanza. La sua curiosità lo ha sempre spinto oltre, verso i Madeira più antichi, alcuni dei vini del Giura più vecchi esistenti e le bottiglie californiane più rare degli anni ’60. Ora condivide con noi duecentonovantadue lotti. I Bordeaux danno un tono regale con l’annata 1961, che comprende tre bottiglie di Ausone, sei di Haut-Brion e cinque di Lafite. La Borgogna è il cuore dell’offerta, con oltre duecento lotti, guidata da Roumier con ventinove lotti che risalgono a tre bottiglie di Bonnes-Mares del 1970, insieme al Domaine Bizot, Domaine Trapet e sei magnum di Prieuré-Roch Chambertin Clos de Bèze del 1999. Lo Champagne propone tre bottiglie di Dom Pérignon del 1961, mentre il gran finale spetta al Madeira, con quattro lotti di D. Bolger Malvasia e Terrantez del 1862. Tutte le bottiglie sono conservate in condizioni ottimali presso Au Bonheur du Vin, il deposito professionale di Ginevra preferito e raccomandato da Acker. Per ulteriori informazioni sulla provenienza, quando disponibili, si rimanda alle sezioni dell’intestazione del catalogo originale.