561 - 2016 Domaine Trapet, Chambertin, 3 magnum

2016 Domaine Trapet, Chambertin, 3 magnum Condizioni delle bottiglie: 1x3 magnum ocb (non in bond, IVA non pagata) Tutte le abbreviazioni relative alle condizioni e all’imballaggio (ad es. owc, ts, lbsl, ecc.) sono riportate nella loro forma originale inglese. Si rimanda al nostro catalogo per una spiegazione di queste abbreviazioni. Note di degustazione: «...presenta un bouquet molto elegante che impiega un po’ di tempo a dispiegarsi nel bicchiere: mora, lampone, frutti di bosco, pietra bagnata e un tocco di grafite. Al palato è di medio corpo con tannini a grana fine, tendente più alla frutta rossa che a quella nera, ben equilibrato con una sottile linea di acidità e un finale granuloso e strutturato.” (95-97 punti) Provenienza: La Collezione P.V.S.R.: Vini pregiati da una cantina ginevrina. Collezionista ginevrino esigente e dotato di uno sguardo indipendente, P.V.S.R. non si è mai accontentato semplicemente di raccogliere i migliori Borgogna e Bordeaux, sebbene ne possieda in abbondanza. La sua curiosità lo ha sempre spinto oltre, verso i Madeira più vecchi, alcuni dei vini del Giura più antichi esistenti e le bottiglie californiane più rare degli anni ’60. Ora condivide con noi duecentonovantadue lotti. I Bordeaux danno il tono regale con l’annata 1961, tra cui tre bottiglie di Ausone, sei di Haut-Brion e cinque di Lafite. La Borgogna è il cuore dell’offerta, con oltre duecento lotti, guidata da Roumier con ventinove lotti che risalgono a tre bottiglie di Bonnes-Mares del 1970, insieme al Domaine Bizot, Domaine Trapet e sei magnum di Prieuré-Roch Chambertin Clos de Bèze del 1999. Lo Champagne propone tre bottiglie di Dom Pérignon del 1961, mentre il gran finale spetta al Madeira, con quattro lotti di D. Bolger Malvasia e Terrantez del 1862. Tutte le bottiglie sono conservate in condizioni impeccabili presso Au Bonheur du Vin, il deposito professionale di Ginevra preferito e raccomandato da Acker. Per ulteriori informazioni sulla provenienza, quando disponibili, si rimanda alle sezioni dell’intestazione del catalogo originale.