325 - 2016 Raveneau, Chablis, Valmur, 2 bottiglie

2016 Raveneau, Chablis, Valmur, 2 bottiglie Condizioni delle bottiglie: (non in bond, IVA non pagata) Tutte le abbreviazioni relative alle condizioni e alla confezione (ad es. owc, ts, lbsl, ecc.) sono riportate nella loro forma originale inglese. Si rimanda al nostro catalogo per una spiegazione di tali abbreviazioni. Note di degustazione: «Lo Chablis Grand Cru Valmur 2016 è una versione ricca ed esotica di questa grande annata, che presenta aromi di pesca mielata, albicocca croccante e spezie dolci. Al palato è corposo, potente e stratificato, con un centro bocca profondo e ampio, che si conclude con un finale lungo e salino. È un Valmur goloso e ricco di consistenza che, a mio avviso, potrebbe assomigliare all’annata 2001 una volta raggiunta la maturità.” (94+ punti) Provenienza: Savoir-faire svizzero: Bordeaux e Borgogna di prim’ordine. Un rinomato collezionista svizzero, con molte migliaia di bottiglie in riserva, mette all’asta settantasei lotti di Bordeaux e Borgogna di prim’ordine, gran parte dei quali nella confezione originale. Il Margaux costituisce la colonna portante dei Bordeaux, con casse complete del 1994 e del 1998 e nove magnum del 2005 in OWC con fascetta, affiancati da un magnum di Lafite del 1961 e due bottiglie di d’Yquem del 1937. Per quanto riguarda la Borgogna, Rousseau propone dodici bottiglie di Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes del 1999, prima che la DRC salga alla ribalta con confezioni OWC con fascetta contenenti tre magnum di La Tâche del 2006 e del 2007 e una Romanée-Conti del 2006. Tra i bianchi spiccano sette lotti di Coche-Dury. Tutti i vini provengono da depositi professionali. Per ulteriori informazioni sulla provenienza, quando disponibili, si rimanda alle sezioni iniziali del catalogo originale.