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L’Ermita, 2002. Álvaro Palacios, D.O.Q. Priorat, Tarragona, Spagna. Vino rosso. 1 bottiglia da 75 cl. 94/100 Vinous (Stephen Tanzer). Condizioni: Livello: IN (sul collo). Etichetta frontale completa e leggibile, con macchie di umidità, particolarmente evidenti sul lato destro. Etichetta inferiore con macchie e segni di stoccaggio. Capsula intatta, con lievi segni di usura superficiali. Sigillo del Consiglio Regolatore del Priorat intatto. Proveniente da una collezione privata, conservato in condizioni ottimali di temperatura e umidità. L’Ermita è il vino più iconico di Álvaro Palacios e uno dei grandi punti di riferimento del Priorat e della viticoltura spagnola contemporanea. Proviene da un vigneto unico situato a Gratallops, su ripidi pendii con terreni scistosi, caratterizzato da rese molto basse e produzione limitata. L’annata 2002, ottenuta con l’80% di Garnacha e il 20% di Cabernet Sauvignon, si distingue per la sua concentrazione, profondità ed espressione minerale. Premiato con 94 punti da Vinous, presenta note di frutta nera, spezie e sentori balsamici, accompagnate da tannini fini e da un finale persistente.
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