326 - L'Ermita, 2002. D.O.Q. Priorat, Catalogna, Spagna.

L'Ermita, 2002. D.O.Q. Priorat, Catalogna, Spagna. Vino rosso. 1 bottiglia, 75 cl. Condizioni: livello di riempimento IN (Into Neck), come visibile nella foto. Capsula nera originale intatta, con sigillo rosso in rilievo sulla parte superiore; lievi segni di usura. L'etichetta principale originale è completa e leggibile, sebbene presenti segni di usura estetica e macchie scure dovute all'umidità. L’etichetta inferiore di Álvaro Palacios è presente e leggibile, con macchie superficiali dovute all’umidità. Il sigillo di garanzia D.O.Q. Priorat sul retro è completo e leggibile. Proviene da una collezione privata, conservata in condizioni ottimali di temperatura e umidità. L'Ermita è uno dei vini più esclusivi e rinomati del panorama enologico spagnolo, creato da Álvaro Palacios in un piccolo vigneto straordinariamente unico situato a Gratallops, nel cuore del Priorat. I suoi vecchi vitigni crescono sui ripidi pendii di licorella — l’ardesia caratteristica della regione — in un contesto di basse rese che favorisce una straordinaria concentrazione ed espressione del terroir. Prodotto principalmente con uve Garnacha, L’Ermita coniuga intensità, finezza e profondità aromatica grazie a una rigorosa selezione delle uve e a un invecchiamento accuratamente integrato. L’annata 2002 è stata caratterizzata da condizioni climatiche difficili, che hanno reso particolarmente importante il processo di selezione in vigna. Il vino presenta un profilo di frutti rossi e neri maturi, erbe mediterranee, spezie, sfumature balsamiche e note minerali, con un palato strutturato e persistente.