229 - El Pisón, 2005. Rioja DOCa, Spagna.

El Pisón, 2005. Rioja DOCa, Spagna. Vino rosso. 1 magnum (1,5 L). Punteggio: 98/100 The Wine Advocate. Confezionato in una cassa di legno con la scritta “Viña El Pisón”. Condizioni: Livello: 2 cm sotto il tappo. Etichetta frontale completa e leggibile, con lievi segni di usura. Etichetta posteriore e sigillo del Consiglio Regolatore completi e leggibili. Capsula marrone intatta, con lievi segni di usura e pieghe, senza rotture. Proveniente da una collezione privata, conservato in condizioni ottimali di temperatura e umidità. L’El Pisón 2005 di Artadi è un’annata di altissimo livello, che si distingue per la sua concentrazione, finezza e potenziale di invecchiamento. Appartiene a un’annata ufficialmente classificata come «Eccellente» nella Rioja. Ha inoltre ricevuto 98 punti da *The Wine Advocate* in una recensione di Jay Miller del febbraio 2007. Il critico lo ha trovato ancora riservato nella sua giovinezza e ha osservato che avrebbe avuto bisogno di tempo per esprimere appieno le sue qualità — un’osservazione che sottolinea il suo potenziale di invecchiamento. Oggi, a più di vent’anni dalla vendemmia, una bottiglia ben conservata può offrire un’espressione più matura, con tannini ammorbiditi e maggiore complessità. Si tratta di una proiezione di come il vino si evolverà, non di una valutazione degustativa attuale: le condizioni e la conservazione di ogni singola bottiglia sono fattori decisivi, e sarebbe inesatto affermare che tutte le bottiglie siano attualmente al loro apice.