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333 - Gastronomia - Arte culinaria - Gartler, Ignaz. Ricettario viennese collaudato in sei parti. Contiene: 1.620 regole di cucina per i giorni di carne e di digiuno ... ora però migliorato e ampliato da Barbara Hikmann. Ventisettesima edizione corredata di un indice alfabetico. Con frontespizio inciso, 1 tavola in rame pieghevole (Tab. I/II) e 1 tabella pieghevole. Vienna, Gerold, 1807. 3 fogli, 731 pagine, 2 fogli. 18 x 11 cm. Rilegatura in cartone dell’epoca con etichetta sul dorso aggiunta in seguito (ammaccata).
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Gastronomia - Arte culinaria - Gartler, Ignaz. Ricettario viennese collaudato in sei parti. Contiene: 1.620 regole di cucina per i giorni di carne e di digiuno ... ora però migliorato e ampliato da Barbara Hikmann. Ventisettesima edizione corredata di un indice alfabetico. Con frontespizio inciso, 1 tavola in rame pieghevole (Tab. I/II) e 1 tabella pieghevole. Vienna, Gerold, 1807. 3 fogli, 731 pagine, 2 fogli. 18 x 11 cm. Rilegatura in cartone dell’epoca con etichetta sul dorso aggiunta in seguito (ammaccata). In aggiunta: La casalinga viennese in tutte le sue faccende. Oppure: Utile manuale domestico per donne e ragazze ... seconda parte del collaudato ricettario viennese di Ignatz Gartler e Barbara Hickmann. Quarta ... edizione migliorata. Vienna, Gerold, 1809. 7 fogli, 502 pagine, 1 foglio (senza il frontespizio). 19 x 11 cm. Rilegatura in cartoncino dell’epoca con etichetta sul dorso (leggermente consumata). - Leggermente ingiallito e con macchie di muffa.
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