29 - Domaine Hubert Lignier, Chambolle-Musigny, Les Bussières, 2021 (4 x 750 ml)

Domaine Hubert Lignier, Chambolle-Musigny, Les Bussières, 2021 (4 x 750 ml) Regione: Borgogna Livello di riempimento: eccellente Capsula: ok Tappo: ok Etichetta: aspetto eccellente Confezione: scatola originale Domaine Hubert Lignier, Pommard, En Brescul, 2021 (4 x 750 ml) Regione: Borgogna Livello di riempimento: eccellente Capsula: ok Tappo: ok Etichetta: aspetto eccellente Confezione: scatola originale Domaine Hubert Lignier, Pommard, Les Chanlins, 2021 (4 x 750 ml) Regione: Borgogna Livello di riempimento: eccellente Capsula: ok Tappo: ok Etichetta: aspetto eccellente Confezione: scatola originale Note: Situato all’estremo nord del villaggio di Chambolle-Musigny, il climat Les Bussières prende il nome dal latino «buxus», bosso, e indica un luogo costellato di cespugli, in particolare di bosso. Il vigneto è stato piantato in quattro fasi, nel 1948, 1953, 1964 e 1988. Les Bussières è un climat di transizione tra le denominazioni Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis, che produce vini eleganti dal bouquet complesso, da conservare per 4-5 anni. Il climat En Brescul si trova a nord di Pommard: sui pendii superiori vicino a Beaune, si affaccia sul Clos des Mouches. Questo terroir è caratterizzato da un pendio molto ripido, come illustra il toponimo del climat; si dice che in francese antico indichi un appezzamento di vigneto con una forte pendenza oppure la postura marcatamente piegata del viticoltore che lavora su questi pendii ripidi. Il vigneto della tenuta è stato impiantato nel 1997 e si estende su 3 terrazzamenti per adattarsi al forte dislivello del terreno. Questo appezzamento di 41 are è entrato a far parte della tenuta nel 2014. Les Chanlins si distinguono per la loro straordinaria posizione tra Les Rugiens Hauts di Pommard e Les Pitures di Volnay, in alto sul versante. Questo antico toponimo agricolo indica, molto semplicemente, il luogo in cui veniva coltivato il lino. Questo appezzamento di 41 are, acquisito dalla tenuta nel 2009, è stato reimpiantato nel 2013 e nel 2017. Il suo terreno magro e calcareo, in quota, su pendenze dal 15 al 20%, produce un Pommard “in stile Volnay”, a metà strada tra struttura tannica e finezza vellutata. Sebbene il 2021 sia stato un anno all’insegna della freschezza, ha comunque dato vita a bottiglie straordinarie. L’inverno, caratterizzato da un’alternanza di freddo e clima mite, è seguito da venti polari e forti gelate dal 6 al 9 aprile. Grazie a un giugno caldo e soleggiato, la fioritura procede bene. Fino a metà agosto, l’estate è stata molto piovosa e le temperature fresche. Nonostante due settimane di tempo soleggiato e asciutto alla fine di agosto, a settembre sono tornate condizioni autunnali, che sono proseguite fino alla vendemmia del 23 settembre. Nel 2021 i vini sono freschi, molto aromatici e ariosi, sostenuti da tannini decisi e fini. Questo lotto è soggetto ai seguenti simboli: † † L’aliquota IVA in vigore al momento della stampa è del 20%, ma è soggetta a modifiche da parte del governo e l’aliquota applicabile sarà quella in vigore alla data dell’asta.L’aliquota IVA in vigore al momento della stampa del catalogo è del 20%, ma può essere soggetta a modifiche da parte del governo e l’aliquota applicabile sarà quella in vigore alla data della vendita. Per ulteriori informazioni su questo lotto, visitate il sito Bonhams.com