27 - Domaine Hubert Lignier, Morey-Saint-Denis, Trilogie, 2019 (4 x 750 ml)

Domaine Hubert Lignier, Morey-Saint-Denis, Trilogie, 2019 (4 x 750 ml) Regione: Borgogna Livello di riempimento: eccellente Capsula: ok Tappo: ok Etichetta: aspetto eccellente Domaine Hubert Lignier, Nuits-Saint-Georges, Les Poisets, 2019 (4 x 750 ml) Regione: Borgogna Livello di riempimento: eccellente Capsula: ok Tappo: ok Etichetta: aspetto eccellente Domaine Hubert Lignier, Pommard, En Brescul, 2019 (4 x 750 ml) Regione: Borgogna Livello di riempimento: eccellente Capsula: ok Tappo: ok Etichetta: aspetto eccellente Confezione: cartone originale Note: La cuvée Trilogie prende il nome dall’assemblaggio di tre climats situati da nord a sud del villaggio di Morey-Saint-Denis: Chenevery (da cui proviene il 60% delle uve), Clos Solon (15%) e Les Porroux (25%). I vigneti, piantati nel 1936, 1942, 1964 e 1972 e che coprono un totale di un ettaro, sono caratterizzate da una resa relativamente bassa a causa della loro età. I vini che ne derivano sono dal colore intenso, densi e corposi, e hanno un potenziale di invecchiamento di 20 anni. Sull’appezzamento di 34 are da cui proviene il Nuits-Saint-Georges Les Poisets, le viti sono state piantate nel 1947. Acquistato dalla tenuta nel 2010, si trova proprio ai piedi del 1er cru Les Cailles, uno dei più rinomati della denominazione. I vini che il Domaine Hubert Lignier ricava dai suoi piccoli grappoli, caratterizzati dal fenomeno del millerandage, sono concentrati, floreali ed eleganti. Il climat En Brescul si trova a nord di Pommard: sui pendii superiori vicino a Beaune, si affaccia sul Clos des Mouches. Questo terroir è caratterizzato da una pendenza molto ripida, come illustra il toponimo del climat; si dice che, in francese antico, indichi un appezzamento viticolo con una forte inclinazione oppure la postura marcatamente ricurva del viticoltore che lavora su questi pendii ripidi. Il vigneto della tenuta è stato impiantato nel 1997 e si estende su 3 terrazzamenti per adattarsi al forte dislivello del terreno. Questo appezzamento di 41 are è entrato a far parte della tenuta nel 2014. Considerata tra le annate eccezionali, il 2019 si distingue per un equilibrio raro. Dopo un inverno mite, un aprile freddo e una primavera favorevole, giugno si rivela fresco e piovoso. L’estate, soleggiata e a tratti torrida, è salvata dalle piogge di agosto, che favoriscono una maturazione uniforme. Con una notevole maturità fenolica, le uve vengono raccolte già il 17 settembre nella tenuta. Il 2019 si distingue per il suo eccezionale potenziale di invecchiamento e per vini che uniscono profondità, densità, struttura, freschezza e finezza. Questo lotto è soggetto ai seguenti simboli: † † L’aliquota IVA in vigore al momento della stampa è del 20%, ma è soggetta a modifiche da parte del governo e l’aliquota da applicare sarà quella in vigore alla data dell’asta.L’aliquota IVA in vigore al momento della stampa del catalogo è del 20%, ma può essere soggetta a modifiche da parte del governo e l’aliquota applicabile sarà quella in vigore alla data della vendita. Per ulteriori informazioni su questo lotto, visitate il sito Bonhams.com