1 - Domaine Hubert Lignier, Clos de la Roche Grand Cru, MCMLV, 2017 (3 x 750 ml)

Domaine Hubert Lignier, Clos de la Roche Grand Cru, MCMLV, 2017 (3 x 750 ml) Regione: Borgogna Livello di riempimento: eccellente Capsula: ok Tappo: ok Etichetta: aspetto eccellente Confezione: 3 casse di legno originali Note: Il nome della cuvée «MCMLV», che in numeri romani corrisponde al 1955, si riferisce alla data di impianto dell’appezzamento da cui proviene. La famiglia lo acquistò su iniziativa lungimirante della bisnonna Lignier, il cui occhio attento aveva notato che questo appezzamento non subiva mai danni da gelo. Situati a Monts-Luisants, i vigneti si distinguono per la produzione di acini piccoli con buccia spessa e succo concentrato. Cuvée di punta della tenuta, l’MCMLV è una produzione di prestigio limitata a 400-600 bottiglie a seconda dell’annata e rende omaggio allo stile e alla storia centenaria della tenuta. L’etichetta è stata disegnata dall’artista Joyce Delimata. I vini provenienti da questa parcella di 25 are, coltivata con metodo biodinamico, vengono vinificati in modo tradizionale: con il 30% di grappoli interi, la vendemmia fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile per 20 giorni utilizzando lieviti indigeni. Dopo 21 mesi di affinamento sulle fecce e in botte, il vino non viene né chiarificato né filtrato al momento dell’imbottigliamento. La cuvée MCMLV si distingue per l’intensità e la profondità tipiche del cru e dello stile del Domaine Hubert Lignier, nonché per una notevole salinità calcarea. L’annata 2017, la prima prodotta dalla tenuta, si distingue per eleganza, equilibrio e tannini setosi. Nel 2017 la stagione inizia con un inverno molto freddo, seguito da una primavera calda e secca. Ad aprile, le gelate hanno risparmiato relativamente la Côte de Nuits. Da giugno ad agosto, periodi caldi si alternano a periodi più temperati; piogge sporadiche favoriscono una maturazione graduale e uniforme. La vendemmia inizia il 7 settembre presso la tenuta. Il Domaine Hubert Lignier sarà lieto di includere l’aggiudicatario nella propria quota annuale. Tale assegnazione sarà gestita e fatturata direttamente dal Domaine Hubert Lignier, a partire dall’annata 2027. Per ulteriori dettagli relativi all’assegnazione, si prega di contattare: domaine@hubert-lignier.com Questo lotto è soggetto ai seguenti simboli: † † L’aliquota IVA in vigore al momento della stampa è del 20%, ma è soggetta a modifiche da parte del governo e l’aliquota da applicare sarà quella in vigore alla data dell’asta.L’aliquota IVA in vigore al momento della stampa del catalogo è del 20%, ma può essere soggetta a modifiche da parte del governo e l’aliquota applicabile sarà quella in vigore alla data della vendita. Per ulteriori informazioni su questo lotto, visitate il sito Bonhams.com