832 - JACOB A. GROHUSKO (1876-1943)

JACOB A. GROHUSKO (1876-1943) IL MANUALE DI JACK EDIZIONE DEL 1910. IN INGLESE. Un manuale sulla conservazione, la produzione, la cura e la gestione di vini, liquori e altre bevande. Una guida pratica per l’uso domestico, nei club o negli alberghi. Ricette per cocktail sofisticati e consigli su quando e come servirli. New York, J.A. Grohusko, 1910. Stampa a cura di Mc Clunn & Co., 10-12 Broadway, New York Copertina rigida, [4, indice] 87 [21, pubblicità] pp., ex libris del proprietario, fotografia ritratto dell’autore a pag. 4, pubblicità illustrate, rilegatura originale in tela verde con titolo stilizzato impresso in oro. 19 x 12,7 x 1 cm Buone condizioni. Qualche segno di usura sulla copertina; macchie d’acqua sui margini interni superiori delle pagine, che non compromettono il testo. Senza sovraccoperta. Jack Grohusko, nato in Inghilterra da una famiglia ebrea russa, arrivò negli Stati Uniti in tenera età. Visse a Hoboken, nel New Jersey, e lavorò in diversi bar di New York City prima di godersi un decennio di successo al Baracca’s, un famoso ristorante italiano nel centro di New York City, dove si guadagnò la reputazione di mixologist. Lì pubblicò la prima edizione del suo *Jack’s Manual*. Il libro presenta in particolare il *Brooklyn Cocktail*, probabilmente una sua creazione. Grohusko aprì poi un proprio bar nel 1910 e rivedette il suo manuale più volte nel corso della sua carriera. Su richiesta dell’acquirente, siamo lieti di fornire una relazione generale sulle condizioni del lotto sopra descritto. Tuttavia, non essendo noi conservatori o restauratori professionisti, consigliamo vivamente ai potenziali acquirenti di effettuare un’ispezione personale o di consultare uno specialista o un restauratore di loro scelta per una valutazione professionale completa. Qualsiasi descrizione delle condizioni fornita nel catalogo o tramite qualsiasi corrispondenza è puramente indicativa e non deve essere considerata sostitutiva di una valutazione diretta. NONOSTANTE LA PRESENTE RELAZIONE O QUALSIASI DISCUSSIONE RELATIVA A UN LOTTO, TUTTI I LOTTI SONO OFFERTI E VENDUTI «COSÌ COME SONO» IN CONFORMITÀ CON I TERMINI E LE CONDIZIONI GENERALI DI VENDITA PUBBLICATI NEL CATALOGO.