Per modificare l'ordine di acquisto,
contattare la casa d'aste.
221 - [PONCELET, Polycarpe]. Chimica del gusto e dell'olfatto.
The reserve price is the minimum price accepted by the seller. Bidders cannot see this price. To win an item, you must place the highest bid and meet or exceed the reserve price.
Le iscrizioni sono chiuse per questa vendita. Non è possibile fare offerte.
Gli importi convertiti sono forniti solo a scopo informativo. Solo la valuta determinata per la vendita dalla casa d'aste è vincolante. È possibile selezionare una valuta diversa dalla pagina “Preferenze” nel proprio profilo.
Spese comprensive delle commissioni della casa d'aste e della piattaforma. Per maggiori dettagli, si prega di consultare le Condizioni Generali di Vendita della casa d'aste.
Stima
200 - 300 €Diritti d'asta
[PONCELET, Polycarpe]. Chimica del gusto e dell'olfatto. Parigi, Tipografia di P.G. Le Mercier, 1755. In-12 (18 x 11,5 cm), pelle di vitello marmorizzata, dorso a nervature decorato con riquadri fioriti e dorati. Tagli rossi. XXVI-390 pp. 1f. n. ch. (privilegio) Segni di sfregamento sulla rilegatura, mancante la punta superiore. Macchie d’umidità sul margine del frontespizio, del frontespizio e dei primi fogli dell’opera (fino alla tav. II, p. 50). Ex libris manoscritto sul frontespizio. Edizione originale molto rara. Opera sulla distillazione (fiori, liquori, vini, infusi, sciroppi, profumi) di Padre Poncelet, religioso raccolletto e celebre agronomo originario di Verdun. Il suo trattato sui liquori è molto completo e comprende articoli sul vino, le acquaviti, il caffè, i condimenti, la frutta utilizzata, le piante per la preparazione di elisir, i vini di frutta, ma anche i profumi e gli oli essenziali. Contiene un gran numero di ricette pratiche. Una dissertazione preliminare che mette a confronto la «musica sonora» con la «musica gustativa». Comprende un supplemento sotto forma di dizionario, con un vocabolario tecnico (p. 309). Esemplare completo del frontespizio inciso da Audran e delle 6 tavole fuori testo incise a incisione dolce sugli alambicchi, la filtrazione e la fermentazione.
Asta
Vendita di libri da collezione - Edizioni originali - Edizioni illustrate - Varia IVCasa d’aste
Kâ-Mondo +33 1 48 24 26 10 km@ka-mondo.frLa spedizione è facoltativa. Potete utilizzare un corriere di vostra scelta. Il prezzo indicato non include il prezzo del lotto o le diritti della casa d'aste.