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390 - DUE MENU’ POSTER DI RISTORANTI STORICI: 1) LA SICILIANA – RISTORANTE TIPICO SICILIANO “DEL BUON RICORDO” CATANIA. Misure cm 49 x 70. Anni ’80. Il circuito dei ristoranti “ Del buon ricordo” raccoglieva esclusivamente ristoranti di eccellenza focalizzati sulla tradizione culinaria regionale. I locali associati dovevano rispettare rigorosi standard di ospitalità e qualità. L'impegno principale di ogni ristoratore era quello di mantenere fisso in carta per tutto l’anno un "piatto simbolo", ovvero una specialità culinaria che rappresentasse rigorosamente la tradizione gastronomica della propria provincia o regione. Chiunque ordinasse quel preciso menù riceveva in omaggio un piatto in ceramica dipinto a mano dagli artigiani di Vietri sul Mare, sul quale era raffigurata in modo artistico la specialità consumata e il nome del ristorante — un vero e proprio souvenir o "buon ricordo" della serata.2) SETTECUPOLE RISTORANTE IN MILANO. Misure cm 25 x 67. Anno 1986. Il Ristorante Settecupole di Milano è stato un celebre locale situato storicamente in Via Ippolito Nievo 33 (zona Fiera/CityLife). Come "La Siciliana" di Catania, il Settecupole ha fatto parte della prestigiosa storia dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordodistinguendosi come uno dei punti di riferimento della tradizione gastronomica a Milano tra gli anni '70 e '80.
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Stima
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DUE MENU’ POSTER DI RISTORANTI STORICI: 1) LA SICILIANA – RISTORANTE TIPICO SICILIANO “DEL BUON RICORDO” CATANIA. Misure cm 49 x 70. Anni ’80. Il circuito dei ristoranti “ Del buon ricordo” raccoglieva esclusivamente ristoranti di eccellenza focalizzati sulla tradizione culinaria regionale. I locali associati dovevano rispettare rigorosi standard di ospitalità e qualità. L'impegno principale di ogni ristoratore era quello di mantenere fisso in carta per tutto l’anno un "piatto simbolo", ovvero una specialità culinaria che rappresentasse rigorosamente la tradizione gastronomica della propria provincia o regione. Chiunque ordinasse quel preciso menù riceveva in omaggio un piatto in ceramica dipinto a mano dagli artigiani di Vietri sul Mare, sul quale era raffigurata in modo artistico la specialità consumata e il nome del ristorante — un vero e proprio souvenir o "buon ricordo" della serata.2) SETTECUPOLE RISTORANTE IN MILANO. Misure cm 25 x 67. Anno 1986. Il Ristorante Settecupole di Milano è stato un celebre locale situato storicamente in Via Ippolito Nievo 33 (zona Fiera/CityLife). Come "La Siciliana" di Catania, il Settecupole ha fatto parte della prestigiosa storia dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordodistinguendosi come uno dei punti di riferimento della tradizione gastronomica a Milano tra gli anni '70 e '80.
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