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ROZIER (abate François). Corso completo di agricoltura, economia rurale e domestica e medicina veterinaria. Parigi, Buisson - Léopold Collin - D. Colas, 1809. 6 volumi in-8, rilegatura in pelle di montone d'epoca. Ritratto in frontespizio tratto da Trézel e 24 tavole incise, alcune delle quali pieghevoli (una delle quali a doppia pagina). Nuova edizione, notevolmente rielaborata e ampliata, di una delle principali opere agronomiche francesi della fine del XVIII secolo. Il *Cours complet d’agriculture* di François Rozier era stato pubblicato per la prima volta dal 1781 al 1800 in dieci volumi in-4, completati nel 1805 da due volumi supplementari. Questa edizione è stata arricchita e aggiornata da vari studiosi e agronomi dell’epoca, in particolare Sonnini, Lamarck, Cadet de Vaux, Louis Dubois, Demusset de Cogners, Tollar Aîné…
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