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Grebitz, C.E. La ménagère attentive dans la cuisine et le garde-manger. Un manuel destiné aux futures ménagères et intendantes, notamment dans les villes moyennes et petites ainsi qu’à la campagne. 2 parties en 1 volume. Reutlingen, Mäcken, 1825. 536 et 264 p. Reliure d'époque (usée mais solide). Horn/A. 449. – Vaste livre de cuisine comprenant 1 465 recettes, allant de la « soupe aux œufs battus » à l’« eau-de-vie de conservation ». La première édition parut en 1824 chez Amelang à Berlin, où la 2e édition augmentée fut publiée en 1826. La présente édition est donc la « véritable » deuxième édition. - Tachée et présentant par endroits des traces d’humidité sur les bords.
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