76 - [BONNEFONS, Nicolas de]. Le Jardinier françois, qui enseigne à cultiver les arbres, & herbes potageres.

[BONNEFONS, Nicolas de]. Le Jardinier françois, qui enseigne à cultiver les arbres, & herbes potageres. Édition lyonnaise de 1670 de cet important traité de jardinage et de confiserie publié anonymement par Nicolas de Bonnefons. Lyon, Jacques Canier, 1670. In-12 (150 x 85 mm), basane mouchetée brune, dos à nerfs soulignés d'une frise dorée, fleurons dorés aux entrenerfs, titre en lettres dorées, tranches mouchetées brunes et rouges. 8 ff.n.ch. et 318 pp., fleuron gravé au titre. Légers frottements, minimes éraflures sur les plats, quelques rousseurs plus présentes en marge, petit manque dans un coin des 5 premiers feuillets chapitrés. Bonne édition du célèbre traité d'horticulture et de confiserie écrit par Nicolas de Bonnefons, valet de chambre de Louis XIV, publié pour la première fois à Paris en 1651. Les deux premières parties traitent respectivement des arbres fruitiers et des jardins potagers ; la troisième est un traité de confiture exposant les manières de conserver les fruits, en leur naturel ou séchés, avec des recettes de confitures et gelées, pâtes de fruits, massepains, macarons, à base de sucre substitué au miel. L'Epistre aux dames est signé "R.D.C.D.V.V.B.D.N.", initiales à rebours du prénom, nom et qualité de l'auteur, Nicolas de Bonnefons, valet de chambre du Roi. Ex-libris gravé de Gabriel Mancenant à la devise advoc en parlem (abréviation de advocatus en parlamento, soit avocat au Parlement) ; 3 ex-libris manuscrits, dont 2 biffés (celui de Nicolas Antoine Mancenant et celui d'Etienne Huguenot, daté de 1733). Agréable exemplaire.