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213 - ELLIS (John). DESCRIPTION DU MANGOSTAN ET DU FRUIT A PAIN : le premier estimé l'un des plus délicieux, l'autre le plus utile de tous les fruits des Indes Orientales. Avec des instructions aux voyageurs pour le transport de ces deux fruits & autres substances végétales qui seroient d'une grande ressource aux habitants de nos isles de l'Inde Occidentale.
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ELLIS (John). DESCRIPTION DU MANGOSTAN ET DU FRUIT A PAIN : le premier estimé l'un des plus délicieux, l'autre le plus utile de tous les fruits des Indes Orientales. Avec des instructions aux voyageurs pour le transport de ces deux fruits & autres substances végétales qui seroient d'une grande ressource aux habitants de nos isles de l'Inde Occidentale. Rouen, P. Machuel, 1779. In-8 de 63-[1] pages, cartonnage bradel moderne. Première édition française portant sur le trafic de mangoustan et de pain des mers du Sud, publié pour la première fois en 1775 à Londres, afin d'approvisionner à bas prix les esclaves britanniques travaillant aux Indes occidentales. Elle renferme plusieurs recettes et les 20 dernières pages indiquent aux capitaines de vaisseaux les listes des graines les plus lucratives à ramener des iles Malabar, de Ceylan, de Perse, du Siam, de Bornéo, de Chine, d'Amérique, d'Egypte… Complet des 4 planches dépliantes. Cernes clairs.
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Livres anciens et modernes - Régionalisme et noblesse de l'Ain - Beaux livres de Louis Jou - Gastronomie et oenologieMaison de ventes
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