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211 - DUPIN (Pierre). LES SECRETS DE LA CUISINE COMTOISE.
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DUPIN (Pierre). LES SECRETS DE LA CUISINE COMTOISE. Paris, Nourry, 1927. In-8 carré, demi-percaline châtaigne, couvertures illustrées conservées (reliure de l'époque) Édition originale de ce recueil de 80 recettes de cuisine paysanne et bourgeoise de Franche-Comté. Ornée de 5 gravures sur bois à pleine page de Paul Baudier (1881-1962). Bel exemplaire.
Auktion
Livres anciens et modernes - Régionalisme et noblesse de l'Ain - Beaux livres de Louis Jou - Gastronomie et oenologieAuktionshaus
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