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279 - Prince Alexeï Fiodorovitch ORLOFF (1787-1862, militaire et diplomate russe, homme de confiance du Tsar Nicolas 1er, il fut Président du Conseil des Ministres de 1856 à 1861, c'est en son honneur que son chef de cuisine français Urbain Dubois baptisa sa fameuse recette de veau "selle de veau Orloff") / Lettre autographe à la troisième personne, 1 p in-8 plus page d'adresse, Paris, 23 janvier 1857, au libraire Dumaine à Paris : Il lui demande de lui indiquer "les meilleurs et les plus nouveaux ouvrages sur la tactique, l'escrime, le tir et la gymnastique militaire"
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Prince Alexeï Fiodorovitch ORLOFF (1787-1862, militaire et diplomate russe, homme de confiance du Tsar Nicolas 1er, il fut Président du Conseil des Ministres de 1856 à 1861, c'est en son honneur que son chef de cuisine français Urbain Dubois baptisa sa fameuse recette de veau "selle de veau Orloff") / Lettre autographe à la troisième personne, 1 p in-8 plus page d'adresse, Paris, 23 janvier 1857, au libraire Dumaine à Paris : Il lui demande de lui indiquer "les meilleurs et les plus nouveaux ouvrages sur la tactique, l'escrime, le tir et la gymnastique militaire"
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