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RISI&CO SRL « GLI AIRONI : une expérience dans l'univers du riz » Nous commençons par une promenade à travers les rizières pour découvrir le territoire, que ce soit au printemps, pendant la phase d'inondation et de semis, ou en été et en automne, pendant la phase de maturation ou de récolte. Nous nous rendrons ensuite dans notre salle de réunion pour une présentation sur l'univers du riz : variétés, un peu d'histoire, techniques de cuisson, avantages et inconvénients, propriétés du riz… Bref, une agréable introduction dans un cadre convivial et chaleureux. Puis, place à la Risotto Academy : nous cuisinons ensemble un risotto et présentons en détail les différentes étapes de sa préparation, avant de profiter d’une délicieuse dégustation. L’activité ne comprend pas la visite de la zone de conditionnement et de production. L’activité peut avoir lieu n’importe quel jour, y compris le week-end, sur demande et sous réserve de disponibilité. L'activité dure entre 2 et 3 heures. Pour 2 personnes Valable jusqu'au 31/07/2027
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