233 - Lister, Martini. *Apicii Coelii de opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria*. Amsterdam, Jansson et Waesberg, 1709., Deuxième édition de l’*Apicius* de Lister, dont Graesse indique qu’elle n’a été tirée qu’à 100 exemplaires

Lister, Martini. *Apicii Coelii de opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria*. Amsterdam, Jansson et Waesberg, 1709., Deuxième édition de l’*Apicius* de Lister, dont Graesse indique qu’elle n’a été tirée qu’à 100 exemplaires Lister, Martini. Apicii Coelii de opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria. Amsterdam, Jansson et Waesberg, 1709. In-octavo (185 x 115 mm) ; [36], 277, [43] pages. Frontispice gravé sur cuivre, page de titre en caractères rouges et noirs (brunissures et taches éparses). Reliure d’époque en parchemin plein, dos lisse avec titre manuscrit, tranches rouges (peu de traces de l’usure du temps). Deuxième édition de l’ouvrage édité par Martin Lister, paru pour la première fois à Londres en 1705. Le célèbre livre de recettes de la Rome antique, enrichi d’annotations et de variantes textuelles, est agrémenté d’une belle frontispice gravée représentant l’intérieur d’une cuisine romaine. Vicaire 32 ; Bitting 13 ; Simon 126 ; Drexel 219. Deuxième édition de l’Apicius de Lister, répertoriée par Graesse comme ne comptant que 100 exemplaires