793 - 2007 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti, 1 bouteille

2007 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti, 1 bouteille État de la bouteille : lscl (en entrepôt douanier) Toutes les abréviations relatives à l'état et à l'emballage (par ex. owc, ts, lbsl, etc.) sont indiquées dans leur forme originale en anglais. Reportez-vous à notre catalogue pour obtenir une explication de ces abréviations. Notes de dégustation : « Je n’ai jamais eu le plaisir de découvrir une telle profusion de parfums floraux issus de ce terroir légendaire que celle qui s’échappe du verre de ce Romanée-Conti 2007. Jacinthe, rose, glaïeul et iris sont soulignés par des senteurs de pierre humide recouverte de mousse, de gingembre sauvage et d’une variété de petits fruits rouges. « La Romanée-Conti, c’est le nez », remarque de Villaine à propos de ce pinot presque éthéré. Le contraste avec La Tâche, plus charnu, ne saurait être plus saisissant. Mais cela n’enlève rien non plus à sa bouche à la texture soyeuse, loin de là : à la profusion persistante de parfums floraux en bouche s’ajoutent des notes savoureuses et irrésistiblement juteuses de framboise et de grenade, ainsi qu’une impression de bouillon de viande riche en moelle et aux os multiples. Une finale ondulante et flottante recèle ce genre de fraîcheur pure et exaltante que l’on recherche dans un vin blanc, ainsi qu’un jeu kaléidoscopique d’éléments colorés – floraux, épicés, fruités, charnus et minéraux – que peu de vins, quels qu’ils soient, sont capables d’offrir. » (96 pts) Provenance : Le roi du Nord : verticales du DRC achetées dès leur sortie. Un grand collectionneur scandinave présente cinquante-trois lots entièrement consacrés au Domaine de la Romanée-Conti, issus d’une collection bien plus vaste. Chaque bouteille a été achetée dès sa sortie et conservée dans un entrepôt à température contrôlée. La Tâche occupe le devant de la scène avec dix-sept millésimes, dont tous ceux de 2006 à 2021, plus le 2004, tandis que le Richebourg s’illustre avec treize millésimes de 2004 à 2020 !! La Romanée-Conti règne en maître avec quatorze millésimes, sans interruption de 2006 à 2011, puis de 2014 à 2021 !!! Le Montrachet complète la collection avec neuf millésimes, de 2002 à 2019. Une quinte flush royale de DRC ; saluons tous le Roi du Nord ! Tous ces vins ont été achetés dès leur sortie et conservés dans des conditions idéales, à température contrôlée. Reportez-vous aux sections d’en-tête du catalogue original pour obtenir des informations supplémentaires sur la provenance, lorsqu’elles sont disponibles.