764 - 2007 Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche, 1 bouteille

2007 Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche, 1 bouteille État de la bouteille : lscl (en entrepôt douanier) Toutes les abréviations relatives à l'état et à l'emballage (par exemple, OWC, TS, LBSL, etc.) sont indiquées dans leur forme originale en anglais. Reportez-vous à notre catalogue pour obtenir une explication de ces abréviations. Notes de dégustation : « Des notes de moka, de vanille, de marasquin et de pâte d’amande confèrent une touche confiserie à des arômes généreusement riches de cassis et de framboise, tandis que le tabac de Latakia, la tourbe, le clou de girofle, le poivre noir, l’anis étoilé et le cumin apportent en abondance la personnalité typique de la commune de Vosne-Romanée. Les notes aigus et sucrées se prolongent en bouche, avec des touches de parfum d’héliotrope, de sorbier et de lys, tandis que les éléments fumés et épicés du vin semblent descendre vers des notes de fond plus graves évoquant les viandes rouges rôties et le sous-bois. À mesure qu’il s’ouvre à l’air, une subtile note sucrée-saline rappelant une réduction de carapace de homard ajoute de la richesse et de la succulence. D’une texture remarquablement onctueuse, cette La Tâche possède néanmoins une pointe de baies fraîches qui contribue à insuffler de la vivacité à une finale qui rayonne littéralement en bouche, offrant ainsi un autre de ces paradoxes bourguignons entre lumière et obscurité… » (96 pts) Provenance : Le roi du Nord : verticales du DRC achetées dès leur sortie. Un grand collectionneur scandinave présente cinquante-trois lots entièrement consacrés au Domaine de la Romanée-Conti, issus d’une collection bien plus vaste. Chaque bouteille a été achetée dès sa sortie et conservée dans un entrepôt à température contrôlée. La Tâche occupe le devant de la scène avec dix-sept millésimes, dont tous ceux de 2006 à 2021, plus le 2004, tandis que le Richebourg s’illustre avec treize millésimes de 2004 à 2020 !! La Romanée-Conti règne en maître avec quatorze millésimes, sans interruption de 2006 à 2011, puis de 2014 à 2021 !!! Le Montrachet complète la collection avec neuf millésimes, de 2002 à 2019. Une quinte flush royale de DRC ; saluons tous le Roi du Nord ! Tous ces vins ont été achetés dès leur sortie et conservés dans des conditions idéales, à température contrôlée. Reportez-vous aux sections d’en-tête du catalogue original pour obtenir des informations supplémentaires sur la provenance, lorsqu’elles sont disponibles.