83 - 2012 A. Rousseau, Chambertin, Clos de Beze, 1 magnum

2012 A. Rousseau, Chambertin, Clos de Beze, 1 magnum État de la bouteille : cuc (en entrepôt douanier) Toutes les abréviations relatives à l'état et au conditionnement (par ex. owc, ts, lbsl, etc.) sont indiquées dans leur forme originale en anglais. Reportez-vous à notre catalogue pour obtenir une explication de ces abréviations. Notes de dégustation : « Un nez très épicé, d’une fraîcheur exceptionnelle, mûr et aérien, mêle une grande variété d’arômes de fruits rouges, bien qu’on y perçoive en arrière-plan des notes de prune, de cassis, de lavande et de chêne. La bouche ample possède une texture séduisante grâce à l’abondance d’extrait sec qui relègue au second plan la structure tannique très ferme. J’apprécie beaucoup la concentration de ce vin ainsi que son dynamisme ; il est très, très sec dans le meilleur sens du terme. En effet, il est actuellement presque vif, mais les tanins très denses qui le soutiennent sont manifestement bien mûrs. » (97 pts BH) Provenance : « From Europe with Love » : notre gentleman continental, collectionneur au goût extraordinaire et à la générosité légendaire, revient avec plus de 100 sélections de merveilles anciennes et modernes. La vedette est le Latour 1959, accompagné de Cheval Blanc de 1953, 1955 et 1961, de caisses complètes de La Mission Haut-Brion 1975 et 1982, ainsi que de Margaux remontant jusqu’à 1924. La section des vins rouges de Bourgogne met à l’honneur un Chambertin Rousseau de 1971 et douze bouteilles de Richebourg Grivot de 1999 en OCB, tandis que la section des vins blancs de Bourgogne présente le rare Montrachet « L’Exceptionnelle Vendange des Sept Domaines » de 2016, ainsi que des Meursault Perrières de Coche-Dury de 2013 et 2015. Un jéroboam de Pommery 1964 et deux bouteilles de Barbeito Malvasia Madère 1875 viennent conclure le toast en beauté. Tous ces vins ont été conservés dans des conditions idéales en Europe. Veuillez vous reporter aux sections d’en-tête du catalogue original pour obtenir des informations supplémentaires sur la provenance, lorsqu’elles sont disponibles.