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Château Cheval Blanc 1961, 1 bouteille État de la bouteille : vhs, lbsl, cuc, excellente couleur et excellent état (en entrepôt douanier) Toutes les abréviations relatives à l'état et à l'emballage (par ex. owc, ts, lbsl, etc.) sont indiquées dans leur forme originale en anglais. Reportez-vous à notre catalogue pour obtenir une explication de ces abréviations. Notes de dégustation : « Le 1961 présentait un nez renversant, très racé, débordant de vigueur et de t n a. Il était également très sucré, avec des notes musquées, de noisette et de caramel. Ce vin riche aux notes de noisette présentait une belle onctuosité, et dès la première gorgée, j’ai immédiatement pensé aux Grange de 1971 et 1976. Cette folie mentholée et eucalyptée était typiquement Grange. Il était riche, corsé et regorgeait d’arômes de fraise. Bipin a confirmé qu’il s’agissait de l’un des millésimes 61 les plus sucrés, et l’a comparé à un « bonbon ». (94 pts JK) Provenance : From Europe with Love : Notre gentleman continental, collectionneur au goût extraordinaire et à la générosité légendaire, revient avec plus de 100 sélections de merveilles anciennes et modernes. La vedette est le Latour 1959, accompagné de Cheval-Blanc de 1953, 1955 et 1961, de caisses complètes de La Mission Haut-Brion de 1975 et 1982, ainsi que de Margaux remontant jusqu’à 1924. Du côté des vins rouges de Bourgogne, on trouve un Chambertin Rousseau de 1971 et douze bouteilles de Richebourg Grivot de 1999 en OCB, tandis que la section des vins blancs de Bourgogne présente le rare Montrachet « L’Exceptionnelle Vendange des Sept Domaines » de 2016, ainsi que des Meursault Perrières de Coche-Dury de 2013 et 2015. Un jéroboam de Pommery 1964 et deux bouteilles de Barbeito Malvasia Madère 1875 viennent conclure le toast en beauté. Tous ces vins ont été conservés dans des conditions idéales en Europe. Veuillez vous reporter aux en-têtes du catalogue original pour obtenir des informations supplémentaires sur la provenance, lorsqu’elles sont disponibles.
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