58 - Chateau Cheval Blanc 1955, 1 bouteille

Chateau Cheval Blanc 1955, 1 bouteille État de la bouteille : hs, lbsl, scc, cuc, excellente couleur et excellent état (sous douane, TVA non acquittée) Toutes les abréviations relatives à l’état et au conditionnement (par ex. owc, ts, lbsl, etc.) sont indiquées dans leur forme originale en anglais. Reportez-vous à notre catalogue pour l’explication de ces abréviations. Commentaires de dégustation : « Le vin était incroyablement original et exotique au nez ; Wendy a immédiatement relevé la Piña Colada, et Ray y a trouvé plutôt de la noix de coco et de la crème, coupant les cheveux en quatre. Il avait sans aucun doute cette étonnante qualité de crème solaire, et Rob admirait la pureté et la précision laser du vin. Wendy a noté un peu de réglisse, et Ray, fidèle à lui-même, parlait plutôt d’anis. Ses arômes exotiques ne faisaient aucun doute, à la limite du tropical, dans un registre de cire de bougie et de Mounds (chocolat et noix de coco). Rob a noté une grosse banane façon Colgin 94, et si je voyais ce qu’il voulait dire, le Cheval avait davantage de terre, de grange et de pain que le Colgin 1994 habituel, même si dans quarante ans ce Colgin sera peut-être pareil ! Les saveurs étaient chocolatées, de pain, terreuses et ardoisées ; Mike a noté de la pâte d’amande et m’a répondu « Almond Joy » à mon « Mounds ». Rob s’est montré un peu critique et l’a trouvé proche d’un vin de dessert, à la manière d’un Chambers Tokay. Le vin était original, exotique et exceptionnel. »(95pts JK) Provenance : From Europe with Love : Notre gentleman continental, collectionneur au goût extraordinaire et à la générosité légendaire, revient avec plus de 100 sélections de merveilles anciennes et modernes. La vedette est un Latour 1959, accompagné de Cheval Blanc 1953, 1955 et 1961, de caisses complètes de La Mission Haut-Brion 1975 et 1982, et de Margaux remontant jusqu’à 1924. Les rouges de Bourgogne mettent en avant un Rousseau Chambertin 1971 et douze bouteilles de Grivot Richebourg 1999 en boîte cadeau d’origine, tandis que les blancs de Bourgogne présentent le rare L’Exceptionnelle Vendange des Sept Domaines Montrachet 2016 ainsi que le Coche-Dury Meursault Perrières 2013 et 2015. Un jéroboam de Pommery 1964 et deux bouteilles de Barbeito Malvasia Madeira 1875 offrent un dernier toast de circonstance. Tous les vins ont été idéalement stockés en Europe. Pour plus d’informations sur la provenance, veuillez vous reporter, le cas échéant, aux textes d’introduction des sections du catalogue original.