337 - L'Ermita, 2002. AOC Priorat, Tarragone, Catalogne, Espagne.

L'Ermita, 2002. AOC Priorat, Tarragone, Catalogne, Espagne. Vin rouge. 1 bouteille, 75 cl. Robert Parker (The Wine Advocate) : 96/100. État : IN (jusqu’au goulot). Capsule noire d’origine, intacte, surmontée d’un cachet de cire rouge et arborant l’emblème de la cave en bon état. Étiquette principale intacte et parfaitement lisible, présentant de légères taches d’humidité et des marbrures superficielles. L'étiquette inférieure du producteur est intacte, avec de légères taches et des traces de vieillissement. L'étiquette arrière officielle de l'AOC Priorat est préservée et lisible, avec le numéro F 294795. Il provient d'une collection privée, conservée dans des conditions optimales de température et d'humidité. L'Ermita, produit par Álvaro Palacios à Gratallops, est l'une des grandes références du Priorat et de la viticulture espagnole contemporaine. Issu d'un vignoble exceptionnel aux pentes abruptes et aux sols de licorella, il se distingue par sa concentration, sa complexité et son caractère minéral prononcé. Le millésime 2002, caractérisé par un rendement exceptionnellement faible, offre un profil d’une intensité remarquable, avec des notes de fruits noirs, de cerise, de chocolat, d’épices et des nuances minérales, accompagnées de tanins fins et d’une finale extraordinairement persistante. Sa production limitée et son caractère unique font de ce millésime un choix particulièrement attractif pour les collectionneurs.