281 - Aurus, 2005. D.O.Ca. Rioja, La Rioja, Espagne.

Aurus, 2005. D.O.Ca. Rioja, La Rioja, Espagne. Vin rouge. 6 bouteilles de 75 cl. Dans son coffret en bois d'origine. Ouvertes pour inspection. The Wine Advocate (Jay Miller) : 98/100 points. Guide Peñín : 96/100 points. État : niveau de remplissage IN (jusqu'au col). Capsules rouges d'origine, intactes et en bon état. L'une des six capsules présente une perte notable du revêtement rouge de surface. Les étiquettes avant d’origine sont complètes et lisibles : cinq présentent de petites taches et des signes de vieillissement d’intensité variable ; une étiquette présente des taches sombres et brunâtres. Les sceaux de garantie D.O.Ca. Rioja sont préservés sur les six bouteilles. L’une des étiquettes inférieures indiquant la teneur en sulfites présente des traces d’usure et une perte partielle du papier. Caisse en bois d’origine. Il provient d’une collection privée, conservée dans des conditions optimales de température et d’humidité. Aurus est l’un des vins les plus représentatifs et les plus exclusifs de la Finca Allende, un projet mené par le vigneron Miguel Ángel de Gregorio à Briones, au cœur de la Rioja Alta. Il est élaboré à partir d’une sélection de raisins issus de vignobles anciens, principalement du Tempranillo, avec un assemblage de Graciano qui contribue à sa structure et à sa complexité aromatique. Ce vin allie la tradition viticole de la Rioja à une interprétation contemporaine, caractérisée par une sélection rigoureuse des matières premières et un processus de vieillissement conçu pour rehausser sa profondeur et son potentiel d’évolution. Le millésime 2005 représente une récolte particulièrement remarquable dans la Rioja et offre un profil de fruits noirs mûrs, d’épices, de notes balsamiques, de réglisse, d’arômes toastés et de nuances minérales. En bouche, il se distingue par sa concentration, ses tanins structurés et sa longueur en bouche.