827 - JEAN-ANTOINE CHAPTAL (1756-1832)

JEAN-ANTOINE CHAPTAL (1756-1832) FRANÇOIS ROZIER, ABBÉ (1734-1793) ANTOINE AUGUSTIN PARMENTIER (1737-1813) LOUIS D’USSIEUX (1744-1805) TRAITÉ THÉORIQUE ET PRATIQUE SUR LA CULTURE DE LA VIGNE, AVEC L’ART DE FAIRE LE VIN, LES EAUX-DE-VIE, ESPRIT-DE-VIN, VINAIGRES SIMPLES ET COMPOSÉS. 1801. TOME SECOND. ESSAI SUR LE VIN. 1 VOLUME. EN FRANÇAIS. Paris, chez Delalain fils, libraire, an IX - 1801. Tome second - Essai sur le vin 584 p., relié, avec planches gravées par Hulk à la fin du volume. 22,9 x 15,3 x 3,3 cm Reliure usagée, charnières fendues, dos accidenté, partie inférieure manquante, salissures, quelques rousseurs et petites taches, pages des planches froissées, certaines en partie détachées. Ce Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne est un ouvrage collectif majeur, publié en deux volumes à Paris, illustré, et reconnu pour son influence durable sur la viticulture moderne. Rozier y enseigne l’art de la viticulture, Dussieux y ajoute des notes et observations nouvelles, et Chaptal y présente son traité sur la vinification, intitulé ‘Essai sur le vin’. Jean-Antoine Chaptal, comte de Chanteloup, chimiste, médecin et homme politique français. François Rozier, botaniste, prêtre catholique, agronome et théologien français. Antoine Augustin Parmentier, pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français. Louis d’Ussieux (Louis Dussieux), écrivain, historien, journaliste, traducteur et agronome français. À la demande de l'acheteur, nous nous ferons un plaisir de fournir un rapport général sur l'état du lot décrit ci-dessus. Toutefois, comme nous ne sommes pas des conservateurs ou des restaurateurs professionnels, nous conseillons vivement aux acheteurs potentiels de procéder à leur propre inspection ou de consulter un spécialiste de leur choix pour obtenir une évaluation complète de l'état du lot. Les descriptions des objets fournies dans le catalogue ou par correspondance sont données à titre indicatif uniquement et ne sauraient être considérées comme une évaluation définitive. NONOBSTANT LE PRÉSENT RAPPORT OU TOUTE DISCUSSION CONCERNANT UN LOT, TOUS LES LOTS SONT PROPOSÉS ET VENDUS ‘EN ÉTAT’, CONFORMÉMENT AUX CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE PUBLIÉES DANS LE CATALOGUE.