411 - TROIS OUVRAGES DU XIXe SIÈCLE EN DIVERS DOMAINES : 1) Agnolo Pandolfini TRAITÉ SUR LA GESTION DE LA FAMILLE : ÉDITION ACCOMPAGNÉE D'EXPLICATIONS ET D'OBSERVATIONS TIRÉES DE CELLE DE NAPLES DE 1815. VOLUME UNIQUE, éd. Venise, Girolamo Tasso, 1834. In-24°. Réimpression du XIXe siècle du célèbre traité du XVe siècle de Pandolfini (Florence, 1360 – ibid., 1446), réécriture du troisième livre de « Della Famiglia » de Leon Battista Alberti. Nombreuses sont, dans ce petit ouvrage (classé par l’Accademia della Crusca parmi les textes de langue), les références à la gastronomie (répertorié dans : *Catalogo ragionato de' Classici italiani*, p. 128. Cf. Virginio Cortesi, *Il governo della famiglia* d’Agnolo Pandolfini : étude critique, Plaisance, 1881). 144 pages. Belle et rare édition de cet ouvrage. Reliure d’époque en demi-parchemin avec plats marbrés et titres et ornements estampés à l’or sur le dos. 2) Giambattista Casti LES ANIMAUX PARLANTS. AVEC L’AJOUT DE DIVERSES FABULES, éd. Milan, Borroni et Scotti, 1855. In-16 grand format. Reliure d’époque en demi-cuir, avec plats marbrés, titres, filets et frises en dorure sur le dos. En état plus que correct. Belle édition avec une xylographie en frontispice, de Francesco Nenci et Pietro Sola, protégée par du papier de soie, et un frontispice xylographique. Pp. VIII, 637. 3) Luigi Vaslet INTRODUCTION À LA SCIENCE DES ANTIQUITÉS ROMAINES, TIRÉE EN PARTIE D’UN PETIT OUVRAGE DE CRISTOFORO CELLARIO ET EN PARTIE DES MEILLEURS AUTEURS ANCIENS ET MODERNES, éd. Naples, Francesco Masi, 1843. Belle édition de ce petit manuel publié par Masi, qui l’a présenté comme un ouvrage économique et de poche destiné aux étudiants, tout en conservant la structure classique « épurée et corrigée » qui rectifiait les coquilles accumulées dans les anciennes éditions vénitiennes ou dans les toutes premières éditions napolitaines du début du XIXe siècle. Reliure postérieure en demi-parchemin avec plats marbrés. 185 pages.