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390 - DEUX AFFICHES DE MENUS DE RESTAURANTS HISTORIQUES : 1) LA SICILIANA – RESTAURANT TYPIQUE SICILIEN « DEL BUON RICORDO » À CATANE. Dimensions : 49 x 70 cm. Années 80. Le réseau de restaurants « Del buon ricordo » regroupait exclusivement des établissements d’excellence axés sur la tradition culinaire régionale. Les établissements membres devaient respecter des normes rigoureuses en matière d’accueil et de qualité. L’engagement principal de chaque restaurateur était de maintenir à la carte, tout au long de l’année, un « plat emblématique », c’est-à-dire une spécialité culinaire représentant fidèlement la tradition gastronomique de sa province ou de sa région. Quiconque commandait ce menu précis recevait en cadeau une assiette en céramique peinte à la main par les artisans de Vietri sul Mare, sur laquelle étaient représentés de manière artistique la spécialité dégustée et le nom du restaurant — un véritable souvenir ou « bon souvenir » de la soirée.2) RESTAURANT SETTECUPOLE À MILAN. Dimensions : 25 x 67 cm. Année 1986. Le restaurant Settecupole de Milan était un établissement célèbre situé historiquement au 33, Via Ippolito Nievo (quartier Fiera/CityLife). Tout comme « La Siciliana » de Catane, le Settecupole a fait partie de la prestigieuse histoire de l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, s’imposant comme l’un des lieux phares de la tradition gastronomique milanaise entre les années 70 et 80.
Mise à prix
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Estimation
30 - 50 €Frais de vente
DEUX AFFICHES DE MENUS DE RESTAURANTS HISTORIQUES : 1) LA SICILIANA – RESTAURANT TYPIQUE SICILIEN « DEL BUON RICORDO » À CATANE. Dimensions : 49 x 70 cm. Années 80. Le réseau de restaurants « Del buon ricordo » regroupait exclusivement des établissements d’excellence axés sur la tradition culinaire régionale. Les établissements membres devaient respecter des normes rigoureuses en matière d’accueil et de qualité. L’engagement principal de chaque restaurateur était de maintenir à la carte, tout au long de l’année, un « plat emblématique », c’est-à-dire une spécialité culinaire représentant fidèlement la tradition gastronomique de sa province ou de sa région. Quiconque commandait ce menu précis recevait en cadeau une assiette en céramique peinte à la main par les artisans de Vietri sul Mare, sur laquelle étaient représentés de manière artistique la spécialité dégustée et le nom du restaurant — un véritable souvenir ou « bon souvenir » de la soirée.2) RESTAURANT SETTECUPOLE À MILAN. Dimensions : 25 x 67 cm. Année 1986. Le restaurant Settecupole de Milan était un établissement célèbre situé historiquement au 33, Via Ippolito Nievo (quartier Fiera/CityLife). Tout comme « La Siciliana » de Catane, le Settecupole a fait partie de la prestigieuse histoire de l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, s’imposant comme l’un des lieux phares de la tradition gastronomique milanaise entre les années 70 et 80.
Vente
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