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« MENSA PHILOSOPHICA. – Cet opuscule traite de ce dont nous nous servons à table, à savoir de la nature des choses, en l’occurrence de la nourriture et des boissons, ainsi que des diverses et agréables questions de table qui nous divertissent, etconditions de ceux avec qui nous conversons à table ; le tout est traité de manière philosophique et joyeuse, c’est pourquoi cet ouvrage est à juste titre intitulé Mensa Philosophica » Cologne : Cornelis de Zierikzee, 1508. 8º, hol., post. Coupes peintes. 52 pages non paginées. Taches anciennes sur les dernières pages. Gravure et bordure en port. Gravure en pleine page au dos de la couverture et sur le dos, avec les emblèmes de la ville de Cologne. Notes marginales d’époque. Ouvrage très rare, dont on trouve peu de références, il s’agit d’un manuel médiéval et de la Renaissance sur l’étiquette et les bonnes manières à table.
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