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55 - [MENON]. La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons, contenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les liqueurs. Paris, chez les Libraires Associés, 1786. Un volume in-12, basane d'époque, dos lisse orné. (3) ff., 372 pp. Coiffe en tête manquante, usure à la pièce de titre.
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[MENON]. La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons, contenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les liqueurs. Paris, chez les Libraires Associés, 1786. Un volume in-12, basane d'époque, dos lisse orné. (3) ff., 372 pp. Coiffe en tête manquante, usure à la pièce de titre. Réédition de ce classique de la table, augmentée de plusieurs recettes.
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