272 - Rumford, Benjamin, comte de. Essais politiques, économiques et philosophiques. Tome I et II (sur IV) en éditions originales. Londres, T. Cadell / W. Davies, 1796 et 1798. Page de garde, titre, 2 feuillets, 11 feuillets, 464 pages, 1 illustration dans le texte (vue de Munich, atelier de l'armée) et 14 figures sur 6 planches de cuivre ; titre, 2 feuillets, 496 pages, 11 planches de cuivre comportant 23 figures (attribuées à S. Neele, vers 1758-1824) ainsi qu’une planche de cuivre pliée en plusieurs parties. 2 volumes reliés en demi-cuir saffian, avec dos doré.

Rumford, Benjamin, comte de. Essais politiques, économiques et philosophiques. Tome I et II (sur IV) en éditions originales. Londres, T. Cadell / W. Davies, 1796 et 1798. Page de garde, titre, 2 feuillets, 11 feuillets, 464 pages, 1 illustration dans le texte (vue de Munich, atelier de l'armée) et 14 figures sur 6 planches de cuivre ; titre, 2 feuillets, 496 pages, 11 planches de cuivre comportant 23 figures (attribuées à S. Neele, vers 1758-1824) ainsi qu’une planche de cuivre pliée en plusieurs parties. 2 volumes reliés en demi-cuir saffian, avec dos doré. Suivis, à partir de 1802, des tomes III et IV. – Expériences et actions de cet auteur, figure polyvalente des Lumières et des réformes en Bavière, d’abord aide de camp général du prince-électeur Karl Theodor à Munich à partir de 1784. Puis commandant en chef et réorganisateur de l’armée bavaroise, ministre de la Guerre en 1788 (déjà membre honoraire de l’Académie des sciences de Bavière en 1785), président du Conseil d’État en 1796 chargé des négociations avec les nations belligérantes. En tant que réformateur social, Rumford (comte d’Empire à partir de 1792) s’est illustré par la création d’hospices, d’ateliers et d’écoles en Bavière ; le souvenir de la « soupe de Rumford » est resté vivant. Description détaillée de la situation sociale en Bavière, en particulier à Munich, sur 299 pages dans le tome I : « The Poor in Bavaria ». Cette œuvre d’amélioration couronnée de succès a rencontré un écho à la hauteur de son importance ; la 5e édition a déjà été publiée à Londres en 1800 en raison de l’aide pratique qu’elle apportait à la mise en place de cuisines industrielles et à l’amélioration de la restauration collective grâce à des recettes concrètes, ainsi qu’à l’achat de denrées et à la gestion des coûts énergétiques, le tout accompagné d’expériences décrites en détail. – Les exemplaires de notre première édition sont en bon état ; ils comportent chacun des noms inscrits sur la page de titre, la page de garde et la page de titre préliminaire du tome I (où figure un filigrane de 1794), ainsi que des annotations manuscrites. Quelques traces modérées de taches d’humidité ici et là.